• 〈飲食內容〉
  因老（病）人吃的量太少會導致蛋白質、鈣、維他命等營養缺乏的現象。 若沒有好好的攝取營養會使人容易疲勞，而且抵抗力會減弱，比較容易生病，所以必須隨時準備可讓營養平衡的食品來補充。
• 〈餐具〉
  若老（病）人自己可以動手吃飯，則必須選擇較合適的看護輔助用品及餐具。
• 〈吃飯時應注意事項〉
  若第一口東西不容易吞下去時，可先吞用溫水或茶水再開始吃飯，並請記得確認食物有無吞嚥下去。 病人所吃的藥品請先與醫生商量，最好是放在讓人較容易看得到的地方。
• 〈營養的補充〉
  若飯量及水分吸收量較少時，或無法透過嘴巴攝取營養時 可經注射來補充營養，但是必須先經醫生同意才可以。

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〈準備大一點的床墊〉盡量用大一點的床墊， 有助於移動老（病）人、拆換床單。

〈床單的折法〉 折起床單時，依照下述方式折疊，有助使用與收藏。

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